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第一千八百四十七章 包子好吃馅儿难调(4/5)

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在这边有这么一个谜语,说是“半边有毛半边麟,半边美味半边香,半边山上吃青草,半边就在水中藏”,谜底是“鲜”,据说,在晋阳赫赫有名的鱼羊包就是从这个谜语中得到的灵感。

关荫准备了半斤绵羊肉,又取了一条鱼,在锅里先熬骨汤,因为没买到当地喜欢吃的鲫鱼和鲤鱼,关荫只好用一只鲷鱼,拍成泥放在一边备用,再把羊肉剁碎,和葱姜混合在一起,用一点香油调和,等汤熬好之后加入一点,一边加一边搅拌,直到肉馅又黏又有弹性,这就可以包包子了。

外头有现成的面皮,关荫不喜欢用那个。

抄起面盆一顿折腾,自己制作的面皮很快搞定。

包上包子,盖上盖子,这种天气也不用专门冷制,等二十分钟就可以上蒸笼了,蒸二十五分钟后出锅,一锅热气腾腾的鱼羊包就做好了。

包子的卖相很好,包子皮薄到可以看到里头淡黄颜色的包子馅儿。

“不错!”关荫先自夸一句。

但是小可爱会不会爱吃?

关荫觉着自己得先尝尝。

你那口味能跟小可爱一样吗?

还别说,小可爱一看包纸卖相就很喜欢。

咕噜咕噜刷牙牙,小可爱就盯着小姨姨那大长腿,小姨姨嘴馋,一没看着就把好次哒次完惹,还叮嘱妈妈:“包纸好烫哒,要等一会才能次哦,妈妈不要心急。”

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