第533章 猜测(3/5)
提醒二郎小心陈家,小心陈姓兄妹,别一不小心入了套。
之后,进了东跨院的小厨房。
“我们一人做一样,如何?这样速度能快一些。”宋青苑问道。
“行是行!”宋青蓉犹豫道,“就是我们没做过,怕做不好......”
“我也没做过,咱们就是练练手,一遍不成,咱就多做几遍,总有成功的时候。”宋青苑安慰道。
安慰别人的时候,她其实也在安慰自己。
毕竟,她也没做过。
都是新手。
“这样,蓉儿姐做五香瓜子和花生,还有挂霜花生。”
“茉儿做沙琪玛,我做薯片和辣条辣片。”宋青苑分配着,同时把写着做法的纸张,递给了两人。
宋青蓉打开纸张。
只见上面写着配料;八角,桂皮,山奈,甘草,盐,小茴香。
步骤;瓜子,花生洗净,加入调料,放进水中煮。
然后侵泡,直到水凉透。
捞出,控干,晾晒,再炒一遍。
“苑儿,这恐怕一天做不完。”宋青蓉道,“还有这调料需要放多少?没有具体的数......”
宋青苑苦笑,她也不知道啊!
“蓉儿姐,咱们试着来,具体放多少,你拿主意,你可以多做几份,每份放不同的量,咱们选一个最好吃的。”宋青苑道。
宋青蓉听罢,“那成!我试试......”
接着宋青蓉打开第二张纸,这上面的挂霜花生更简单。
花生去壳,翻炒一下。
糖,水慢慢熬,熬出泡泡,加入翻炒过的花生。
直到糖出结晶为止。
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