第八十六章 大礼(2/5)
吴晓莲回想了一下,然后摇了摇头:“反正都挺好吃,说不上来谁好谁差。”
赵小南对于这个结果已经很满意了。
赵小南又向谢婷婷和刘慧芬问了一句。
谢婷婷给出了评价:“今晚最佳。”
刘慧芬也附和道:“我也觉得这个小白菜最好吃。”
试菜完毕,众人将自己觉得好吃的菜都列了出来。
投票之后,又筛除了几道。
小白菜毫无疑问将会是黑店餐厅的招牌菜。
试菜之后是定价。
谢婷婷已经类比其他餐厅,给每样菜都定了一个参考价格。
这些普通食材做出来的菜,赵小南只是准备先弥补一下前期神仙水的不足,所以并没有打算在上面多赚钱。
赵小南采用了谢婷婷的参考价格。
最后一道小白菜是例外。别的餐厅,一盘小白菜卖十块到二十块。但是赵小南用神仙水滋养出来的小白菜,众人都觉得就算是二十块钱一盘也是太低了。赵小南想像洛城餐厅那样把小白菜卖到380一盘,但是人家是五星级餐厅,格调规模、面对的用餐人群就不是赵小南这家黑店餐厅所能比拟的。但是他也不能把小白菜的价格定的太低,太低了就无法体现神
仙水的价值。
本章未完,下一页继续