第九十二章 药味鸡肉（4/5）

“好了好了，阿姨我肚子也饿了，咱们早点吃饭，我下午还得回去干活呢。”刘岩吐了口气。

“里面坐里面坐。”叶大海赶紧拉着刘岩进屋。

叶母和叶大海则去忙碌午餐，刘岩听到了鸡叫声，很是响亮，他内心又是一叹，在这样的穷苦人家来说，杀一只鸡已经是对客人最大的尊重了。

“阿姨，你家养的这是什么鸡？”吃饭时，刘岩尝了一口鸡肉，就放下了筷子。

叶母有些慌乱，道：“不合胃口吗？这是我们自家养的，满山跑，瘦了点，但是很健康，不喂饲料的。”

“不是不合胃口，肉质很劲道，用来红烧焖煮最合适，不过火候还差了点，要是多半个小时，肉质应该会软很多，吃起来才好吃。但这不是重点，这鸡是什么品种，平时吃得是什么，我怎么尝到了一股药草味？”刘岩分析道。

叶大海哈哈大笑，道：“刘老板不愧是神医啊，这都尝出来了，这种鸡就是麻鸡，村里很多人都养，平时就放出去，满山跑，山里果园里都去，吃虫子草籽，掉在地上的水果也吃，我们这里不少地方长了药草，血山根啊、板蓝根啊都有，这些也会吃上一点药草的果实，所以就有药味了。”

刘岩心头一震，凭借着开药膳馆的经验，他感觉打开了一个新世界，一种比药膳更加创新的方法出现了，吃草药的鸡！

“村里还有很多这种鸡吗？你们都怎么卖的？”刘岩急忙问道。

“一般也不卖啊，这鸡比较瘦，又凶，也就我们自家养着吃的。”叶母咧着嘴笑道。

“凶是因为健康啊！”刘岩心头振奋，刚才杀鸡的时候他就听到了，那鸡叫声非常洪亮。

“快吃，吃完了去看看那些鸡！”刘岩已经急得不行了，赶紧往嘴里扒饭。

迅速地解决了一顿，叶母都还没有吃完，看刘岩着急，也赶紧放下碗筷，跑到了外面，嘴里咕咕地叫，把自家养的鸡给叫了回来。

“好漂亮的鸡啊！”三只身材高瘦的鸡一路跑了过来，开始围着叶母打转，它们看起来很瘦，但是鸡腿却很壮实，一身羽毛是灰白相见的，叫做麻鸡也很合适。