第98章:神级厨艺!(求订阅!五更奉上!)(2/5)
由于这几天每天都是在外面喜欢吃什么就买什么,早已经将这回事抛在了脑后。
周征盯着冰箱里仅有的几颗鸡蛋愣了片刻,脑海中突然灵光一闪。
“蛋炒饭!”
没错,周政小时候爱吃的食物,没有之一!
蛋炒饭是中华特色菜中,最基本的一道菜,几乎每个会做饭的人都会做,当然不会做也能随便扒拉出一盘。
由于每个人的做法不同,蛋炒饭便衍生出了其他的菜品。
例如什么扬州炒米、夕阳炒饭、火腿炒饭、鸡丁炒饭等等。
周政此时只是想一想,那种小时候的味道便让他有些陶醉,口水都不自觉要流了出来。
说干就干,周政将鸡蛋取出,立马找出电饭煲闷起了米饭,随后又从隔壁大妈在阳台种的大葱随手薅下两棵便在厨房里切了起来。
周政发现平时切个菜手都抖个不行,这一会功夫,两棵大葱已经被他十分利索的切好了,不仅是大小还是形状都十分匀称。
将调味品准备好后,周政拿出鸡蛋开始打蛋,鸡蛋磕在雪白的碗沿,一股股黄中透亮的蛋黄从蛋壳里涌出,不带一丝腥气反而还有股淡淡的香气。
待米饭闷熟之后,周政便开始了蛋炒饭最精髓的部分:翻炒!
一份好的蛋炒饭不仅仅是要在食材上的新鲜,更重要的是对火候的把握。
这一瞬间,极少下厨的周政此刻动作却行云流水,每个动作都没有多余的花哨,宛如教科书式的标准姿势,成熟的脸上更是带着认真男人特有的魅力。
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