第五百二十四章、 火中取栗（2/5）

小青说：“光听你这么一说我就想吃，口水都快流下来了。”

可他们等了半天，也没见菜上来。

叶春来说：“火中取栗比较慢，因为要把板栗拿到二十里外的沙地里去，闷熟了再拿回来。”

小青问道：“不能先提前做好了吗？”

叶春来说：“客人很多的时候是可以的，或者有预定的情况下。像现在这样就不行了，如果提前做好，板栗拿回来冷掉了，就不好吃了。哪怕放在微波炉里加热，也没了原来那个味道。”

又等了半天，菜终于上来了。

先是土烧窝瓜，看上去一般，不过这本来就不是特色菜，也不用强求。接着是红焖鲤鱼，看着倒还不错。

但火中取栗一端上来，叶春来立马觉得不对了。

“服务员，你们这板栗不对啊！”

女服务员走过来，板着脸说：“哪里不对？”

叶春来说：“你这板栗是冷的，火中取栗必须是热的，而且你这也没在沙子底下埋过呀。沙子底下埋过的板栗表面上有一层特殊的红褐色的色泽，你可骗不了我。”

服务员说：“谁说板栗要埋在沙子底下？”

叶春来说：“不埋在沙子底下那叫什么火中取栗？”

服务员说：“我们家的火中取栗就是这样的，你爱吃不吃。”

叶春来啪的把筷子往桌上一放：“你这是什么态度？”