第三十九章 川省菜的终极（求首订！）（4/5）

唯有，王东来和薙切仙左卫门眼瞳微微闪过了少许的精芒。

‘难道他想做那道菜？’

尤其是薙切仙左卫门这位老狐狸更是隐隐有一种预感，似乎赵悠乾这道菜的选择，就是在针对着什么。

&n的食材准备，直接是在远月里取用的，一些特别的东西，也没有逃过他的耳朵。

...

“哼，可惜了，不管你个龟孙想做啥，都输定了！”

周天星看着赵悠乾料理台上的那些食材，露出了一丝惊色，又很快的恢复了平静。

到底是在川省菜浸淫了几十年的大厨，虽然还未迈入特厨的领域，也已经对本菜系所有的菜品了然于心。

可是他要制作的菜肴才是川省菜的终极，这一点他没有丝毫的怀疑。

只见他先拿起了已经浸泡了超过六个小时的黄豆，将它们一粒粒的压平，放入了锅中，接着直接开始准备牛骨，牛腩，并没有将这些肉类切块，而是焯水过后，放入了那些充满了黄豆的大锅当中。

紧接着放入了大半锅的水，加入酱油，生抽，还有花椒，八角，桂皮，香叶。

从冷水开始加热，直到沸腾后开始转入小火，在等待这锅食材烹饪的时间里，周天星并没有停着。

一边将需要的葱姜蒜切好，另一边把大蒜叶，切成了菱形。