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第035章吃豆腐喽(2/5)

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叶小花也觉得自己很久没有喝到这么香醇的豆浆了,这个跟豆浆机打出来的还是不一样,外面买的纯豆浆也不是这个味道,“好喝也不能再喝了。”

小豆子仰着头,有点委屈,“不喝了,留着卖钱吧。”

叶小花瞧着他一副忍痛割爱的表情就有点想笑,不过一个小娃儿能说出这样的话来,她既欣慰也心疼,“傻小子,不让你喝不是为了卖钱,待会还有更好吃的,你这会喝饱了,还怎么吃?”

“还有?”小豆子嘴巴张圆了,疑惑的看着她,“还有比这个好吃的?”

叶小花点点头,“当然了,我啥时候骗你了。”

安抚了小馋猫,叶小花把豆浆舀到了个大缸里,然后把卤水块化了半碗卤水出来,她把卤水放的很高,深怕小家伙不小心给喝了,那他的小命可就没了。

接下来就是最关键的一个步骤了,卤水点豆腐。

这个倒是有点技术,卤水多了吧,豆腐就不嫩了,要想做出那种包浆的豆腐,卤水就得少一点。

倒入卤水后,叶小花用干净的勺子缓慢的搅动,一开始什么也看不到,但是很快,卤水跟豆浆产生了反应,零散的豆腐花就出来了。

小豆子站在跟自己差不多高的缸前,看着翻涌的豆腐花,惊的嘴巴都合不拢了,眼看着口水就要流出来了。

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