第四章 用香料包制瓜子(2/5)
袁静从中午忙到傍晚,终于是将二十来斤瓜子做好了。
制好的瓜子,颗粒饱满,外表呈黑褐色,表面还隐隐翻出金属的光泽,视觉感官效果极好。
瓜子味道咸淡适中,香味醇厚,非常的脆香,而且吃起来嘴巴不容易干。瓜子的皮很薄脆,咬在嘴里卡卡的,很容易嗑开。
第一口吃上去就有很惊艳的感觉,既有香料醇厚的味道,又不失瓜子本身的香气,仔细嚼,还能吃出一丢丢甜丝丝的味道。
制作瓜子的香料种类虽然很少,味道确是出奇的棒,可以和前世高端瓜子的味道相媲美了。
为防瓜子受潮,袁静直接将瓜子放入装水用的兽皮袋内。装水用的兽皮袋和上一世的防水塑料袋一样,防潮效果比普通兽皮袋好很多,将瓜子装个几个月都不会受潮。
用了晚饭,袁静又开始了制瓜子大业。虽然制瓜子不需要这么着急。但是现在袁静她闲不住啊。
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