第一百零六章 爆米花（3/5）

这个爆米花机是比较简单的那种，这个爆米花机到底能不能制作出爆米花袁静也不请清楚。

她只是凭着记忆做出来的。袁静小时候，也时常回到在农村的奶奶家玩，她记得有时候村子里会来一位打爆米花的农村汉子。

农村汉子来到村子后，会找一块靠近村子中心的场地把爆米机架起来。村里的小孩看到打爆米花的农村汉子之后，会立马回家叫自己的家长拿玉米和木柴过来打爆米花。

见到有生意来了，打爆米花的农村汉子会燃起柴火，左手摇着爆米机，右手抽拉着鼓风箱，呼啦呼啦一阵子。熊熊火焰烧烤着转动的圆鼓鼓的爆米机。顺转几圈然后又反着转几圈，不断地反转来顺转去，不到分钟时间，农村汉子便起身用一根铁制的套管，套着爆米机阀门卡扣，用脚一拉，“轰”的一声，爆米机尾部的挂袋里会倒出一桶雪白的爆米花来。

爆米花机的具体结构袁静不记得了，但爆米花形成的原理她是知道的。玉米会膨胀成爆米花，实际上是温度与压力的共同作用。爆米花机实际上是一个密封性好的铁炉子，在给铁炉子加热时，密封在炉内的空气压强逐渐增大；

同时，炉内的玉米也承受着高温，大米内部的水分逐渐蒸发释放出来，并且不断在炉内聚积。随着温度不断升高，炉内的气压也越来越大。

在高气压的作用下，玉米的水分蒸发受阻，玉米内剩余的水分也处于升温升压状态，让米粒如憋足了气的气球，高温高压状态的米粒突然接触到气压较低的环境，玉米粒内水分急骤膨胀，形成了爆米花。

所以袁静制作的爆米花机实际上是一个密封得比较好的椭圆形铁锅。铁锅的一端设置有一个开口。爆米花机也配有一个挂袋，是用来装爆米花的。

袁静学着农村汉子的模样打起爆米花来，分钟时间，袁静用铁制的套管打开开口处的阀门，“嘭”的一声，爆米机尾部的挂袋里会倒出一桶雪白雪白的爆米花来。

挂袋太小了，爆米花还源源不断地往外冒着。十来斤的玉米，竟是得到了将近两袋爆米花。许是这兽世的玉米粒很大颗，用玉米粒制得的爆米花竟有玫瑰花般大小。