第127章 西北啤酒花（3/3）（3/5）

按理说现在国内啤酒花行情是形势大好啊，为什么庄伦会选择与市场趋势背道而驰呢？

他带着齐政一边参观种植园，一边进行交流。

一排排的啤酒花沿着高藤架整齐生长，藤架之间保持着足够的空间，让啤酒花接受到充足的阳光照射。

“啤酒花一般在3月开始生长，等到5月的时候它就要进入攀藤期，但啤酒花本身并不会攀藤向上生长，你必须提前给它们搭好藤架，之后每天人工绕藤，让它们逐渐长高，还要有充足的阳光，这样才能在8、9月收获到风味浓郁的产品。”庄伦介绍道。

为啤酒花生长而搭建的藤架相当之高，采收时一般需要使用特定机器。

“我这个种植园面积小，是靠配备一架长梯，进行人工采收。”他说道。

顺利度过了生长期、抵达成熟期的啤酒花需要在3天内完成采收，否则就会出现风味散失的情况。

“但是你们每家啤酒厂的风格都不一样，对于啤酒花的成熟度的要求也不相同，所以我们还得听啤酒厂的吩咐来做事。一旦遇到收获期，我们就会24小时进行轮班，以保证那些收获下来的啤酒花可以符合你们的需求，被投入到啤酒酿造中去。”

齐政随口问道：“听起来啤酒花的种植不算难吧？”

庄伦苦笑：“说难不难，说简单却也不简单。不过很多时候都是赚个辛苦钱。”

齐政问道：“我不是很理解，现在国内的啤酒花不是供不应求吗？照理说你们应该活得很滋润才对啊！”