第九章 红烧麻雀（4/5）

油炸热了，杜华又指挥着王氏把先前准备好的姜蒜放入锅中煸炒了一会儿，等闻到香味了再把一大盆麻雀倒入了锅里，迅速的翻炒着。

稍后，把一大碗酒倒下去，放入豆瓣酱，干辣椒，盐，砂糖，一起继续翻炒，火烧得旺，不一晌，整个厨房里溢满了香气，围着的众人吸了吸鼻子，悄悄的咽了口水。

杜华见差不多了，就让王氏放了水，然后大火炖着。

杜华做的是红烧辣麻雀，还放了酒做调料，这是杜家，以及村子里人做菜时不曾有过的。

农村少有肉菜，有了肉菜，不是煮，就是炖，红烧不来。

围着的杜家人都很惊讶，但麻雀肉没吃到嘴，会不会是闻着香，却不好吃呢？

惊讶归惊讶，却无人相问，没人问，杜华正好乐得不用撒谎解释。

大火转成小火，香气越来越浓，杜家所有的人都没心思干别的事了，站在那，等着吃红烧辣麻雀。

杜齐荣带着两个儿子走到家中院外好远，就闻到了一股说不出来的好闻的肉香味。

“爹，哥，今晚家中吃肉！”杜小武眼睛一亮。

“你不是犯懒，不愿意回来！”杜齐荣回怼了小儿子一句。