第一百一十七章 油炸花生米(2/5)
至于翻车不翻车这件事交给天去决定好了,反正又不是给自己吃的。
起锅,倒油。
反正油也不用自己出钱,严岁用起来也不客气,足足放了小半锅。
开灶,转小火。
在油还是凉着的时候,严岁就将盆中的花生给倒入其中。
用勺子轻轻搅动一下,看着那圆滚滚胖嘟嘟的花生在油中不停滚动,浑身上下都沾满了透明保护膜,就知道它们已经准备好接受进化之路的洗礼了。
要不了多久,锅中的温度就会上升,那层保护膜也会在物理反应之下成为进化关键,将白白胖胖的外衣镀上一层美丽的颜色。
是独属于油炸花生米的红色!
很快,锅中的花生米就发生了反应,一股股白色的小气泡从中冒出,同时发出‘劈里啪啦’的声响。
这一下如同破竹之势,瞬间整个油锅都开始了沸腾。
严岁知道那是花生中所蕴藏的水分被油给逼出来了,好在黑锅够深,将大部分飞溅出的油都给限制住了。
同时,严岁手中的勺子也不听的在锅中搅拌了起来,像是熬粥一样。
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