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407.怀石料理2(1/5)

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做完自己应该做的礼节,小野秀二也就开始自己熟练的烹饪。

虽然面前的客人是自己得罪不起的存在,可是要说到厨艺,小野秀二心里满是自信。

毕竟能成为日本数一数二怀石料理的主厨,他也不是浪的虚名的,很多人都会慕名而来,点名让自己亲自操刀,这也是小野秀二的底气所在。

一边把自己的工具打开,一边开始个客人介绍怀石料理来。

“作为我们日本最传统的料理方式,怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。其形式为“一汁三菜”,盛放食物本身的器具也别有风格,主要是陶器,瓷器,漆器等,在我们国家,这种料理方式也被很多人称之为艺术。”

说起自己本身的职业,和料理方式,小野秀二的眼睛里满是自信的光辉,李斯科觉得,这大概就是日本人追求的工匠精神吧。

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