第593章：八大菜系（4/5）

这看不出来是想做什么料理的幸平创真，也是对在一旁无聊数人数的绘里奈问道：“那个，你知道韩哥现在要做的是什么料理么？为什么要好似等泡白啊？”

被突然打断的绘里奈微微一愣，而后看着韩青瓷的操作，也是说道：“你知道华夏菜系么？”

“诶？”

“哎~~~好吧，青瓷是华夏人，这点你应该知道，而华夏在世界上被称为‘烹饪王国’这个称号，而青瓷的家族在华夏也是属于金字塔最顶尖的存在，所以他在年仅15岁的时候，完全掌握了华夏所有菜系的料理。”

“所谓菜系，其实细算的话分为56种，但由于地域、天候、选料、烹饪技巧、文化等各种因素经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，在发展到1616年清朝开始时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，清末年间，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，所谓的八大菜系说的就是这个。”

“而久我照纪最擅长的，则是川菜，因为川菜口味麻辣为主，菜式多样，口味清鲜醇浓并重的特点，混到了华夏料理研究会，并打算一家独大，这也是为什么每次青瓷见他都非常不爽的原因。”

经过绘里奈这么解释，幸平创真‘哦~~~’了一声，不过内心却没有表面这么平静，细算56种菜系，这若是菜谱都在这够他学半辈子的了。

而韩青瓷却用非常短的时间就学会了全部，不仅如此，据一色慧等人说过，韩青瓷除了华夏料理外，对西餐也有很高的涉猎，并且还会日式料理、土耳其料理等种类众多的菜系。