第一百四十七章 美食教学（2/5）

“我不知道你们称呼它为什么，反正我们家族一直是这样称呼它的。”

“这种称呼是沿袭了母星时代的称呼的，家族里现在都还有关于它久远的历史记载呢！”

“南瓜是有很多品种的，至于到底有那些，我们在这里就不一一说明了。”

“我们就只说我手里拿着的这个。”

“我手里的这种南瓜还有一个别名叫做‘红皮南瓜’，当然，虽然叫做红皮，但它准确的来说却是金黄色的。”

“至于为什么不取个‘金黄南瓜’而偏要取个‘红皮南瓜’，这就得问问当初母星上的人是怎么想的了。”

“南瓜呢，根据从母星上流传下来的古本记载，它是很有营养的一种蔬菜。”

“有哪些营养啊，我想想……”

“它含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，含有人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，含有可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁锌、硅等微量元素，还有很多其他的就不一一列举了。”

“而且它不仅食用价值，它还有食疗价值。”

“食用这个词儿你们可以顾名思义，但对于食疗你们可能就有点懵了。”

“什么是食疗呢？食疗啊，它就是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。”

“至于什么是中医？中医它就是母星时代的一种治疗疾病的手段。”

“至于具体是什么手段，你们别急，后面我会慢慢教的。”

“好了，我们回过头继续来说南瓜。”

“我们说了，这南瓜不仅可以用来吃，还可以用来治病，是一种功能颇多的蔬菜。”

“你们也别觉得有多么的不可思议，要知道，在母星时代，人人都是认可‘药食同源’这种说法的。”

“至于何谓‘药食同源’，‘药食同源’就是指许多食物即药物，食物与药物之间并无绝对的分界线。”

“那么，我们来看看作为药物的它有哪些功能呢？”

“古本《滇南本草》有载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。”

“古本《本草纲目》有载：南瓜性味甘、入脾、胃经。具有补中益气，消炎止痛，化痰排脓，解毒杀虫功能，生肝气，益肝血。”

“这些古本里的话放到如今你们可能听不懂，那换种介绍方式，大家就懂了。”

“就是说，南瓜啊，它的味道是甘甜的，它对于脾胃所在经络有很好的治疗效果。它可以调养脾胃，它可以消除炎症，它可以止痛，它可以祛除痰浊，它可以排除脓腔内浓液，它可以解除某些毒素，它可以驱除某些虫子，它可以疏肝解郁，它可以可预防胃炎，它可以防治夜盲症，它可以护肝，它可以美容使皮肤变得细嫩，它可以……”

“总之，食用它的好处不少。”

“但万事万物都是有两面甚至多面的，所以，它自然也有不好的地方。”

“它的弊处在于——吃多了会助长湿热，尤其是对于皮肤患有疮毒、黄疸和脚气病的患者，此类患者是不宜多量食用的。”