美丽的豇豆和小龙虾（2/5）

苏爸规划菜园的一块距离河道近的地方为未来砖厂，苏爸开始到处打听哪里可以订购碳。奶奶菜园里的豇豆也成熟了，产量不低。但是苏咕不是很爱吃，不吃的原因大概就是，自己种的菜以前也没说喷药之类，苏爸给苏咕讲过小时候豆荚里面有青菜虫，自己不知道吃掉的故事，苏咕也看不到里面有没有，也不愿冒这个险。所以不管缸豆怎么做，苏咕都不是很想吃。

苏爸和柯妈拉回两扎豇豆，在原来其实也就只够炒几盘菜的分量，现在却在车厢里摞的很高。奶奶的菜园照顾得很好，柯妈还和苏爸讨论着地里圆润的香瓜。

柯妈将豇豆分为两种，一堆豆荚较薄颜色发白里面的豆子比较丰满，一堆豆荚水分足皮厚颜色翠绿，里面的豆子还在成长。柯妈将鲜嫩的豇豆切成沫和段，切成的段用清水洗干净后阴干。

热锅下肥瘦相间的肉末爆香，放入一勺之前腌制的剁椒，迸发出剁椒独特的带点酸味的香味，再放入切好的剁椒，放入调料炒至变色。一碗香喷喷的豇豆肉沫就做好了！蒜末爆香，下入空心菜，切成段的空心菜不断变小，撒入盐后出现一点汤汁。清炒空心菜，散发着属于自然的独特香味。

柯妈捞出挂在井水中的粥，柯妈早上熬好的绿豆粥，清热降火。柯妈还烙了几张饼。天气太热，大家都食欲不振。苏咕喝着稀饭里面搅合着豆角和肉末，饼里卷着青菜，苏咕吃得肚子饱饱还晃晃肚子里的水声。