美丽的豇豆和小龙虾（3/5）

吃完饭，一家人倒是没有纳凉，柯妈想念家乡的干豇豆了，大家都在准备做干豇豆。苏爸拿着一块抹布在大盆里努力清洗豇豆，倒是非常清凉。柯妈把之前切好的段放入了泡菜坛，腌制成酸豇豆。大部分的都留下来做干豇豆了。

苏咕的工作是把洗干净的豇豆切成可以入口的大小。苏言把切好的放入锅中焯水，柯妈则是捞出晾晒。熟透的豇豆散发出成熟的香味。半透明的豆荚里包裹着深色的豆粒，晾晒的时间很长。一家人每天都搬出去晒，日落搬回来。

长时间的晾晒，豇豆变成很深的酱粽色。柯妈仔细的储存起来，拿出一些用温水泡软，用肥瘦相间的五花肉烧制，添加辣椒增加风味。紧实的干豇豆吸满五花肉的香味，汤汁酱香浓郁，风味十足。

苏爸道是在刘程哪里打听到了卖煤炭的地方。还可以送货上门，苏爸也没有经验，并不清楚价格是高还是低。还是刘程帮忙谈的价格，苏爸也承诺以后开起来和他合作。

苏爸订了两车碳，也开始联系之前干建筑的时候的同事还有师傅。苏家菜地每天都有一群人在后院敲敲打打，挖掘规划。柯妈每天就忙着给这群人做饭。苏咕倒是落了个闲差，专门记录有意向定砖的和招聘工人。