（52）吃不惯（3/5）

他做的腊肉饭，里面有绿色那个豆子，有红萝卜丁，玉米颗粒，还有一些乱七八糟的配菜，反正做出来超级香，香气四溢。我从来没吃过那么好吃的饭。后来，我不在他那附近上班了，就吃不到那么好吃的饭了。

“过年的时候，用柴火熏的。平时的话，是用油加配料炸出来，然后放在罐子里面。能放很久很久，只要不碰到水。放个几年都可以，不会坏。”

“好吃吗？”我没吃过这样的腊肉，听起来觉得不好吃。

“安逸的很，一会我做给你吃，你就知道了。”

“安逸是什么意思？”我从来没听过别人说过安逸这两个词。应该是外省人用的特殊词语。

“舒服好吃的意思。跟我学贵州话，安逸的很。”

“不学，不好玩。怪怪的。”

我们一边说，一边走路。

“你用筷子，拿个盘子，从罐子里面夹几块腊肉出来。筷子要擦干，再去夹腊肉。不擦干，腊肉会变坏。”车在炫在打水洗菜。