第六章 餐厅开张（1/5）

一年后，陈静以优异成绩从烹饪技术学校毕业了，并被学校推荐到一家五星级酒店做厨师，试用期三个月，月薪80元，转正后90元每月。对这个待遇，陈静是比较满意的，毕竟刚从烹饪学校毕业，既没实战经验也没有资历。“得时刻找准自己的定位，不能眼高手低”，陈静这样想着。

陈静的打算是这样的，先到酒店历练一下，一方面积累经验和口碑，一方面学习酒店餐饮管理经验，当然，积累资金也是一个重要考虑因素，为以后自己单干做好各方面的前站准备。

1987年6月6日，刚刚17岁的陈静，选了个良辰吉日，到酒店正式上班了。

刚到酒店的陈静，由于对酒店后厨流程不熟悉，主厨安排她先给自己打下手，等熟悉后，再根据她的特长重新分配任务。这打下手，一打就是三个月。

陈静每天不是帮忙切菜配料，就是递送油盐酱醋。主厨脾气不好，动不动扯起大嗓门：“让你切成细丝，你不懂啊。”又或者，“让你递醋，你递酱油干嘛”？

旁边其他的厨师就在那里不怀好意窃笑，偷偷议论：“谁让她一来就有机会给主厨打下手，我们盼都盼不到的机会。”其他人就附和：“是啊是啊，给主厨打下手，多好的学习机会。要不是看她长得年轻漂亮，跟着打下手养眼，主厨怎么会选她？”