第82章 流量为王（1/5）

微弱的阳光出现，仿佛让人感觉到了一丝暖意。

祖孙二人就着风吃完了从家里带来的荞面锅盔，乘着没风升起了火，慢慢烧着炭，用铁桶搭的临时炉子已经被烧的通红，等有了第一波炭，然后将油烧热，再慢慢加炭就可以不疾不徐的炸糖糕了。

一阵忙活，倒也不觉得冷了，宁奶奶将用布包着的面盆拿出来放在炉子旁边，靠着点火，不至于让面冻住。

面是在家里就烫好的，只需在火旁化开在案板上整形即可下油锅炸熟。

“溪溪，你看着点油锅，我先揉两个炸炸看，试试面团软硬。”宁奶奶一边安置着案板一边跟宁溪说。

“奶，是看着油烧开吗？”

“油开始冒热气，你就喊我，不能烧的太热，容易炸焦。”

宁溪应下，一手扶着锅把，仔细盯着油锅瞧，还时不时的看一下炭火。

宁奶奶年纪不小，手脚却快，麻利的揪出两团核桃大小的面团，迅速擀成圆饼状，用勺子挖了半勺糖，两只手搓成椭圆状，碗里的白糖里掺了面，这倒不是为了作假，而是如果纯放糖，炸的时候会漏出来，吃的时候也容易烫嘴。既方便吃又省糖，一斤糖当两斤用。