番茄牛腩（4/5）

泡片刻后直接剥皮。

切好备用。

加入牛腩后直接将备好的番茄倒进炒锅。

加入大蒜，生姜，八角，香叶，草果，香奈，山楂等调料。

爆炒片刻直接倒入砂锅，小火慢炖。

红彤彤的番茄配上牛腩光是颜色就让人止不住的想留口水。

砂锅上正在慢慢的炖着牛腩肉。

朝暮开始准备其他的饭菜。

大米是准备饭菜的时候就蒸上的。

其他的饭菜就先弄两个凉菜。

一个凉菜是酸萝卜条。

这个是朝暮腌制的。

另一个凉菜是爽脆豆角。

过了井水的豆角没有过冰水的豆角爽脆。

但是多了一种自然的味道。

又起锅烧油炒了一大盘的最爱。

蒜蓉油麦菜。

这是朝暮最爱的一道菜。

隔几天不吃嘴巴就难受的紧。

又炒了一盘椒盐牛肉。

这是小孩子们的最爱。

满满的都是牛肉。

一丝青菜也不带。

外表酥酥焦焦的牛肉中间却嫩的像是豆腐一样。

再搭配椒盐。

跟牛排都有的一比了。

几道菜结束，小火焖的牛腩散发出一阵阵的肉香。

按顺序再次加入土豆，番茄，山里特有的一种菇。

最后出锅的时候放入一些盐和小葱。