第209章 油炸黄金鳕鱼堡（上）（3/5）

“又一个新地图，这一次，那位大厨会选择怎样的材料来制作汉堡呢？”脑子里转着各种想法，奥斯钦默默地跟上了大厨的脚步。

随着大厨经过的摊位不断的增多，奥斯钦的脑海中也多出了很多海货挑选的方法与要点，只是这些摆放在摊位上的海货好像全都没能满足大厨的料理要求，大厨一直都没有上前购买的想法。

直到大厨和奥斯钦一前一后的来到了一条停靠在海货市场码头的渔船前，大厨才终于买到了自己想要的食材，是两条新鲜的深海鳕鱼。

大厨满意的拎着自己选中的食材，一摇一摆的向来处走去，而奥斯钦则是眼前骤然一黑，再次恢复视力的时候就已经进入到那个制作食物的厨房之中了，已经换了一身衣服的大厨已经在揉面了。

将面团揉至能拉出薄而不破的膜的时候，就可以将大块的面团分成大小合适的剂子，放到保温保湿的地方去进行恒温发酵，为面包的烘烤做好准备。

接下来是处理那两条买来的鳕鱼的时间，简单的冲洗过后将鳕鱼放在砧板之上，去头，然后在尾部和鱼鳍与鱼腹的边缘位置各划两刀口子，去皮、脱大骨，总共四块完整而新鲜的鳕鱼肉就白算是分离出来了。