第三百三十九章 羊肉泡馍（3/5）

秦晋中午吃泡沫，纯粹是陪着马啸天来的；

那会，从秦晋大厦出来后，秦晋问马啸天想吃什么，马啸天想也没想，就直接说出了羊肉泡馍，这也是秦晋直接带马啸天过来的原因；

老秦人，对于羊肉泡馍，真有一种说不出的感情，似怀念，又似向往。

“不错，还是以前的味道，尤其是那个糖蒜，配上泡馍一起，简直不要太爽”；

吃泡馍，还有一个必须要配备的，那就是糖蒜；

糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖白糖亦可、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩 爽。

这也是马啸天为何说搭配糖蒜一起吃更好吃的原因，一是回忆，二是可以提味道，三是减少羊肉的膻味。

“杨哥，感觉这个泡馍怎么样，符合你的胃口吗”？

吃了一口泡馍，马啸天把头转向杨山，问了起来，杨山因为是湖南人，也就是南方人，还真不一定能吃到习惯，尤其是羊肉泡馍里面，羊肉的那股膻腥味道，哪怕用香菜的方式处理过，但也不可能完全遮盖。

说实话，杨山还真不习惯这个羊肉泡馍的口味，就是因为有那股羊膻味，哪怕有糖蒜和香菜，都掩盖不了羊膻味；

但，作为曾经特种兵的杨山，什么样的训练没有经受过，什么样的苦没有吃过，别说只有那么些味道，哪怕真的有任务，在羊圈里面待几天都不是啥问题；

想当初，杨山作为特种兵的小队长，只内蒙那边执行一个任务，而杨山在一个废弃的牛圈里面，待了整整两天，饿了就吃干粮，渴了就喝带的水；

但牛圈哪怕废弃了，但牛圈里面的牛粪并没有人来清理，导致里面的味道，千奇百怪；

至今，杨山都对那个味道，记忆犹新。

但老板亲自问，尤其是旁边还有秦晋，杨山肯定不会说不习惯或这不好吃，毕竟杨山又不傻，在社会上也算经历了很多，对于人情世故，也知道一些；