第324章 姚殊的改造方式（2/5）

掌柜的见她对自己用敬语，赶忙摆手：“东家，折煞了小人！”

姚殊笑道：“这有什么。我之前在镇上做生意，铺子里的掌柜也姓刘。你们二位还是本家呢。”

掌柜的“哈哈”笑出声，又道：“看来还是和东家有缘！”

另一个店小二阿乾坐不住了，碰了碰掌柜的胳膊，提醒他：“掌柜的，赶紧说吧，东家还等着呢。”

刘掌柜这才正襟危坐，清了清嗓子，道：“要我说，酒楼生意好，首先一个是位置要好，这样新客人才会多；其次咱们酒楼的吃食不错，有了口碑，老客自然会寻上门来。新客人多、老客人捧场，久而久之，哪里生意会不好呢？”

大堂中众人平日里大多埋首做自己的事情，在姚殊这般发问之前，也从未思考过这样的问题。

方才阿坤在回答时，众人已经开始将自己放在东家的位置上，认真去替整个酒楼考虑，琢磨如何让生意做的更好；如今听见掌柜的这么一番言论，不由纷纷叫好。

“掌柜的不愧是掌柜的！瞧瞧这分析的，果然跟寻常人想的不同！”

又有人打趣：“阿坤，若你能想到这么深，也能去做掌柜的了。”

姚殊笑而不语。

掌柜的见他们说起来没完了，赶忙制止道：“行了行了，听东家说两句。”

姚殊这才点点头，中肯道：“掌柜的说的不错，正是如此。只是我尚且有需要补充的地方——正如刘掌柜所说，咱们的客人分成新客和老客，老客自然不必说，是会时时来捧场的，那么如何让新客变成老客呢？”

掌柜的听她这么一说，恍然拍掌道：“对对对，正是这么个道理！”

众人开始思索。