339 湾湾(5/5)
周云一巴掌拍在桌上:“这没有那也没有,你们开什么酒楼?干脆卖烧饼算了。”
伙计连连点头:“饼有!东张紫菜光饼。要不要?”
东张紫菜光饼以精面粉为主要原料,配以适当的食盐和碱,加水揉成面团,捏成饼状,以紫菜、肉等做馅,拍上芝麻,中间打孔,稍醒发后,放入事先烤红的特制的饼炉内,再用当年新采的松针点燃烘烤到酥脆再铲下。
这时,一个三十多岁的人走过来,替下了伙计。
“对不起!客人,现在是战时,很多的东西都没有卖的。所以,让你失望了。”
既然人家这样说了,周云只好压下火,继续点菜。
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