470 炸巨蜥肉丸【二更】（2/5）

这岩山巨蜥的肉细嫩多汁又十分肥美，唯一的缺点就是即便经过祛腥处理和腌制以后，还是会有一股非常浅淡的味道。那已经不是魔兽肌肉当中的那些法力的味道了，而是兽肉中那种天生的腥膻味，这是野生动物中特别容易存在的一种味道，特别是豺狼虎豹这样吃肉的动物，那肉里的腥膻味就更重了。

……而岩山巨蜥，很不幸的，是吃腐肉的，所以它们自己肉的味道就更可怕了……

这样的肉自然是没办法用一些比较清淡的烹饪方式，得加大调料的用量，而且还得用油与火更重的烹饪方式。

为了让香料与肉混合得更彻底，叶陵选择了将这些肉制作成肉丸。

大量的岩山巨蜥肉被切割分离出来，然后直接用巨大的剁肉刀切成了细细的肉蓉——厨房中有古里存在，这种体力活自然无需叶陵亲自动手，古里自己就已经自动自觉地接过去操作了。

身为一个专业的厨师，古里却只做过将整块切割好的肉排煎熟这样简单的菜式，还从来没接触过做肉丸的这么一种操作。他虽然是听叶陵的吩咐，不停地将那些巨大的肉块剁成肉茸，脸上的表情却是一脸茫然，显然是完全不知道叶陵想要做什么。

叶陵环手站在旁边看着，等肉被剁得开始碎的时候，就往里面加了点黑胡椒、姜蓉与香莱，示意古里继续用力翻剁。