第853章 是时候忆苦思甜一把了(4/5)
这道甜点一出场就吸引了林泛的目光,尤其是那闪烁跃动的火光绚丽夺目,蒸腾而起的酒香窜入鼻腔,火熄后可丽饼尚存余温与酒味,让林泛这样不怎么爱吃甜食的人,也忍不住想要品尝一口。
而且据说这道这道火焰料理的诞生还有一个美丽的故事。
相传19世纪末,当时的威尔士王子,后来的约翰牛国国王爱德华七世,携女伴到巴黎进餐。
餐厅的侍者因太过紧张,一不小心将甜点当中的酒精烧着了。
华丽的蓝色火焰在王子面前吐艳消逝后,王子优雅地吃完了这道甜点,连盘子中的甜汁都不愿放过。
此后,这道得到王子大力赞赏的甜品就以当时的法国女伴的名字suzette来命名并流传至今。
这道甜品的全名就叫做crêpes suzette(橙香火焰可丽饼)。
更关键的是,这家餐馆现场烙饼,煮汤汁,最后燃烧的sho,味道怎么样先不说,这种现场表演的氛围,看着还是很不错的。
火焰点燃之后,空气中弥漫着浓郁的酒香,还有橙子皮的清香,自带迷醉的氛围感,非常适合约会。
林泛一边吃着甜点一边表示:“我感觉我还能再吃两份这个套餐。”
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