第一百零五章:轮番登场的主食(二更)(3/5)
伴随着旁白,画面来到一个不断往外冒着白雾的小房子里面。
“把浸泡后的新鲜大米做成米浆,舀浆、上笼,米浆在沸水中用旺火蒸熟,晾凉、收存这是典型的南方作坊....”
“经过春耕、夏耘、秋收、冬藏如今超过65的华国人食用稻米.....”
洁白如玉的米粉留有余温,在雾气缭绕中散发着独特的稻米清香,
“华国是全世界稻谷栽培历史最早的国家,7000年前就开始种植水稻”
“稻子从一丛丛清脆的秧苗出落成黄金稻谷,配合着各地的饮食习俗,做出吃法多样,口味丰富的米食....”
将米浆放在铁质的圆盘之中,放在沸水制作等待蒸熟。
蒸熟的米粉从圆盘中剥离,挂在竹竿上面,等到晾干之后,在叠放在一起。
一刀切下,长条形的米粉便成型了。
放入沸水中几分钟,用长筷子挑起,加入骨汤和码子便是黎平人最喜爱的主食。
“米粉?我们泡菜国也有拉面啊....”
朴金苟试图挽尊,因为看到现在他已经有些心底犯怵了。
华国的每一种食物都有历史,有佐证。
但是泡菜国的那些基本上是三分靠挖掘,七分靠脑补,十分没有说服力。
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