第二十七章 青铜巨鼎(3/5)
取南瓜肉为基,加入虾、蟹、海参、鲍鱼、鸡骨、鱼翅、鸽蛋、鱼唇……
无论哪一种,都是食材中身价最为高昂的。
第二道——奶汤!
加入淡水白肉鱼香煎,再加入猪肚、羊肉、煎蛋、豆腐等,熬出的汤汁如汉白玉一般!
第三道——清汤!
属于蓝星汤料里之巅峰,甚至胜过金汤。国宴中的开水白菜,绣球豆腐都属于清汤之列,当之无愧的汤之贵族。
第四道——靓汤!
第五道——素汤!
第六道——毛汤!
第七道——药汤!
第八道——龙凤!
第九道——二汤!
珍藏殿上依次排列九口大鼎,其下烈火燎燎,透过厚实的铁壁将温度均匀的进行传导。
自从张伟的实力提升后,珍藏殿解锁了新的厨具。
这青铜巨鼎就是其中之一。
每口巨鼎重达十八吨,容量约有1800升左右,上书各种铭文古篆,花鸟鱼刻。
在古早时期,铜鼎本就是食具,
在古人眼中,鼎越大,地位就越高。
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