第一百零三章准备过年（1/5）

第二天罗凡拿一个汤锅放上大棒骨熬汤，熬好后把腌制一天的鸡拿出来放入棒骨汤里继续炖鸡

炖一个小时把鸡全部捞出汁水都控干净，没有水汽了再往鸡身上刷一层油

拿一口大锅里面放半斤白砂糖，锅里在放个篦子，把所有鸡都码在上面，再盖个盖子

开火用中火加热，随着温度升高锅里开始冒烟，从一开始的白烟变为黄烟，关火把锅端下来

等烟散了掀开锅盖，十余只色泽金光的熏鸡出现在锅里，此时已经满屋子都是熏鸡的香味

罗凡取出熏鸡再刷一遍油

旁边大小双闻着香味，看着熏鸡的眼睛都直了“哥这个是什么鸡？闻着好香，看着很好吃的样子？”

罗凡用手揉了揉两个妹妹的脑袋笑着说“这个叫熏鸡，晚上咱们就先吃一只”

又拿出黑芝麻，白芝麻，花生，豆馅，山楂酱。

把芝麻和花生都洗干净，黑白芝麻分别炒熟，黑芝麻碾碎成粉放置备用，白芝麻分成三份，拿一份也碾成芝麻粉，

一白芝麻粉倒入黑芝麻粉里再加入白砂糖，加黄油和在一起捏成一大团

罗凡看着好奇的两个妹妹“现在做的是黑芝麻馅，做汤圆用的”

把花生炒熟同样碾成花生粉，加入一份熟芝麻，加白砂糖加黄油，和在一起捏成团