第45章 一群老迂腐（2/5）

柳启明听完他们的的话笑着说道。

“各位师傅，我们为什么名字要取名为家常菜呢？就是我们的宗旨就是做出价格实惠又贴近于民的菜式，让他们吃的尽兴，单也买的尽兴。”

“咱们走的是中端路线，你们说的名菜固然是好，可是跟我们的本店的宗旨不符，问道谁家做饭会不单独做一道炒时蔬？可是这个炒时蔬也是有上下等的。”

被称为老孔的厨师不服气的反问。

“一个炒时蔬也能分上下等？谁还不会炒菜了？难道你还能把它炒出朵花来？”

“那行，我们就来比比，你们各自使出自己拿手菜式，我就炒道菜，炒完大家选出最合适当推荐菜的一样，你们觉得怎样？”

柳启明见几人都不服气的样子，于是准备跟他们切磋切磋。

“好！比就比，我还不信了，我们几个十几年的厨子还比不过你这个门外汉。”

于是几人开始挑选食材，三个厨师都是挑选各色海鲜和肉类，打算做大菜。

柳启明则拿起了一把自家的油麦菜，用淘米水清洗干净。

将准备好的空间出品的干辣椒，花椒，葱姜蒜都切段切片。

炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。

再放入干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片炒香。

等佐料炒的差不多了在放入油麦菜翻炒，适当的添加一点盐。