第157章 藕粉(2/5)
“小妹,磨盘准备好了!”
“把这些藕块儿连着水放进磨盘里研磨碎。”苏木现在和二哥非常有默契了,你快我快,你慢我就能慢。
磨盘的出口已经可以开始出浆了。
“把这些浆放进布里面,搓洗三四遍,把里面的淀粉全都搓洗出来,这剩下搓洗出来的水需要沉淀两三个时辰以上。”
“是不是需要像做粉皮一样,把上面的水再倒了?”
“是,就是这样的。”
把藕粉水放置到空间里面,不一会儿就沉淀完成。
“上边的水倒掉,底下剩的就是湿藕粉了,这个湿藕粉的状态特别有意思。”
苏木看向二哥,三哥坏笑的道,“你们要不要试试?向这个藕粉用力打,肯定打不破。”
二人跃跃欲试,“这不就是粉吗?为什么会打不破呢?”
“我先来试试。”三哥第一个道,“二哥,我要是成功,你肯定就可以,我万一打不破,就靠你了!”
“好,你加油。”
几人退后把舞台留给苏安。
三哥挽袖子活动胳膊,要使劲全力的样子,“哦嘿!”三哥用力一击,藕粉完全没有变化。
“怎么会!看着就是个浓稠的浆为什么打不破呢。”三哥很是疑惑不解。
“二哥,你来试试!”
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