第41章 小寒（2/5）

做法上，小寒的腊八粥做法简单，主要是将各种食材煮熟即可，而腊八的腊八粥在制作过程中，需要先将豆类及米类食材浸泡4到1小时左右，果类食材如红枣、花生等则需要洗好备用，桂圆等食材洗净去核备用。

小寒吃的腊八粥的这些食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

除此之外，还有腊祭和冰戏。小寒是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念；二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献；三是人们终岁劳苦，此时农事已息，借此游乐一番。

冰戏则是我国北方各省，入冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

除了腊祭以外，其他两个倒是可以试试看，腊八粥只需要买了食材便可以煮了，自从岛国被华国归入国内，很多食材也都引入了，买这些都是小问题。冰戏嘛，估计也只能几个小伙伴一起玩玩了，去湖面上滑冰嘛，当然要先看看湖水冻的是不是结实。

“妈妈，今天是小寒了。”明旭看着美伢眨巴着眼睛说道。