第19章 吃豆腐渣与帖窗花（3/5）

相传，豆腐是西汉淮南王刘安发明的。五代谢绰的《宋拾遗录》记载：“豆腐之术，三代前后未闻此物，至汉淮南王亦始其术于世。”这是关于豆腐发明者的最早记载。南宋朱熹在他的《豆腐》诗中写到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”

除夕以前吃豆腐渣的风俗，究其原因，是当地传说灶王爷上天汇报后，玉帝会在腊月二十五当日，亲自下凡界查访考察，看看各家各户是否如灶王爷所奏报那样，如若玉帝发现人类并非良善良之辈，并非节俭朴实之家，便会降祸于新的一年。但是，并不是所有人都是善良的，总有人作恶。于是，人们在腊月二十五当日，吃豆腐渣，做出生活疾苦的样子，以博得玉帝同情。玉帝见状，以为人类可怜如此，便不再施加惩罚。于是人间躲过了灾难。所以这一天家家都要做豆腐，吃豆腐，吃豆腐渣。祭以祈福，称为“接玉皇”。起居，言语都要谨慎，争取好表现，以博玉皇欢心，祈盼来年得福。

下午，屯里人乡亲们来到展羽家带着红纸，求韵清帮忙剪窗花。