年代文知青53(2/5)
“得了吧你,就算我不喜欢吃蛇羹,我也会勉强自己把这蛇羹塞肚子里。更别说这东西还挺好吃的,我就更不可能让给你了。”
王芳芳摸了摸小肚子,只觉得蛇羹的量太少了。
根本就吃不够!
Σ?????
“好了,这里还有腊肉,大家一起尝尝,正好可以补一补身体。”
王虎看到其他人都如此满意自己做的蛇羹,心里也开心,但是这蛇羹确实很难得,还是继续吃饭吧!
况且这腊肉味道也不错,还有这冬笋,这两样东西搭配在一起简直是天作之合!
陈柔也怀着激动的心情夹了一块腊肉,这腊肉是川省的,要想把整个腊肉做完,还是有点麻烦,首先要做的一件事情就是要抹盐,之后还得用一些有香味的树枝,比如说松柏的树枝来熏烤。
之后就等着风干就行!
做腊肉也没什么技巧,只需要将腊肉表面洗干净,之后无论是煮还是炒,都不需要放盐,放了盐就太咸了!
而今天的这道菜则是冬笋炒腊肉,这个冬笋还是之前几人辛辛苦苦去挖的。
如今正好用来炒腊肉。
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