第461章 一鸡四吃（3/5）

“东家，对不起！”看到林放补菜的举动，齐瑞珠满脸愧疚，“我一不小心把鸡腿全给吃了，我该给你留两个的。”

“有什么好对不起的？”林放不在意的挥了挥手，“我又不爱吃。”

“骗人！”齐瑞珠一脸的不信，“你不爱吃干嘛加菜？”

“四菜一汤，才是正经国宴标准。”

“什么是国宴标准呀？”

“呃……不重要！”林放猛的想起，那都是民国后的梗了，“吃菜，吃菜！”

“东家，你要喝酒吗？我去帮你打酒！”

“算了……我去吧！”林放有些意动，不过随即打消了念头，天色渐晚，齐瑞珠一个人出去，还不够他担心的，“你在家好好的，把门锁死，我不出声别开门。”

“嗯！”齐瑞珠眼神飘忽了一下，突然脸红低头。

林放没在意这么多，出门后，又倒回来，提了扁担和箩筐出去。

回来的时候，林放挑了一筐酒水。

“东家，你怎么打了这么多酒？”

“放在柜台散卖。”林放解释了一句，“现在咱们钱不够，只能卖些散酒。等挣了钱，咱们把隔壁的酒坊给盘下来，自己找师父酿酒。”

要是再加上拳劲催化，想必酒也是很美味的。

林放念头转动，不由得咽了口口水。

“吃菜！吃菜！”林放当先夹了一颗鸡肾放进嘴里，一口下去，瞬间爆浆。

鸡肾无论是烫火锅还是炒制，都要讲究一个控制火候，千万千万不能煮老。

要的就是那个爆浆的鲜嫩口感。

特别是经过泡椒、花椒的去腥、提味、增香之后，鸡肾毫无腥气，只有下满满的鲜美和浓香，这一口下去，简直让人满足到了极点。

没吃过鸡肾的人很难体会那种特殊的口感。

煮透的鸡肾会偏硬，虽然咬下去之后也会快速溶解化渣，却远不如火候控制得当，保留鲜嫩口感的鸡肾好吃。

鲜美的肉汁裹带着一丝丝茸状的鸡肾在舌尖上滚动，每一秒带来的享受都是味觉的极致。

齐瑞珠刚刚夹了一块鸡肉，看到林放享受的表情，果断松开筷子，丢下鸡肉块，转过来夹起另一颗鸡肾，不等林放阻止，便丢进嘴里嘴里。

咬！

爆！

四溢的鸡肾肉汁在口腔里爆开，牙齿轻轻一碰，茸状的肾肉就在口腔里滚动。

鲜美多汁用来形容这颗鸡肾，再合适不过。

“哇！咕嘟！”齐瑞珠忍不住想惊叫，却又赶紧捂住嘴，咽下满口的肉汁。

这种鲜美的滋味，浪费一丝一毫都是极大的犯罪。

咕嘟！咕嘟！

又是接连咽下去了两口，齐瑞珠才半捂着小嘴感叹，“东家，这是什么东西呀，太好吃了吧！为什么只有两颗？”