第36章 王凡厨艺秀（3/5）

在烤羊肉的同时，王凡开始准备烤鱼。

他把鱼从水盆里捞出来，鱼在他手中扑腾着，溅起一些水花。

他利落地刮去鱼鳞，去除内脏，清洗干净后在鱼身上划了几刀，以便更好地入味。

然后他调配了一份专门用于烤鱼的酱料，涂抹在鱼身上，将鱼放在一旁腌制。

接下来，他开始处理炒菜的食材。

他拿起一把翠绿的青菜，在水池里快速冲洗干净，然后利落地将青菜切成均匀的小段，放在一旁备用。

又拿起几个土豆，去皮后切成薄厚适中的土豆片，土豆片在灯光下闪烁着淡淡的光泽。还切了些胡萝卜丝、洋葱丝等配菜。

他在锅里倒入适量的油，等油热到微微冒烟的时候，他将土豆片倒入锅中。

土豆片刚一入锅，就发出一阵噼里啪啦的响声，王凡迅速用铲子翻动着土豆片，防止它们粘锅。

不一会儿，土豆片的边缘开始变得金黄，王凡又加入了一些葱花、蒜末和盐等调料，继续翻炒着，土豆片的香味瞬间被激发出来。

此时，烤全羊也渐渐变得金黄酥脆，外皮像是一层诱人的黄金甲。

王凡拿出一把小刷子，蘸上一些蜂蜜，轻轻地刷在羊肉的外皮上，蜂蜜在高温下迅速变得晶莹剔透，给羊肉增添了一抹诱人的光泽和香甜的味道。