第204章 齐聚餐厅（1/5）

事实证明，李恒还是很有先见之明的。

要不是他趁大家不备割下了一块羊肉，现在恐怕连嗦骨头的份儿都没有。

“师叔，是不是该我们几个了？”

吃完了羊腿，铁馨，丹宁，江雪儿三人问李恒道。

“嗯，你们仨也各自做一道菜吧，我会在一旁稍作指导的。”

李恒点头道。

三人相视一眼后，开始准备各自的菜品。

铁馨比较喜欢茄子，所以她打算做一道油淋茄子。

这道菜不算很难，李恒之前也做过，这次还有李恒在一旁指导，她就更没有什么好担心的了。

铁馨取出几根茄子，按照记忆中的步骤，先将茄子洗净，然后去头去尾，切成手指长短的小段。

切好后装入盆中，加入清水，食盐和醋浸泡一盏茶的时间。

这么做的目的是，为了让茄子保持原本的颜色。

如果直接让茄子和空气接触的话，做出来的茄子会氧化变黑，影响观感。

“不错嘛，看来你记得挺细的啊！”

一旁观摩的李恒忍不住夸铁馨道，别看这丫头平时总是大大咧咧的跟个女汉子似的，没想到她也有心细的一面。

浸泡好的茄子，需要再用蒸锅蒸上一盏茶的时间，在这个空隙的时间里，铁馨也没有闲着。