第374章 鱼头与鱼皮（5/5）

李恒的那点儿小心思，她能不知道嘛，不过是在配合他演戏罢了。

“哼~”

被苏灵萱夸了一句后，李恒才决定‘放过’灵萱师姐，继续做菜。

鱼皮现在算是处理好了，不光没了腥味。

外观上也比之前的看起来，更加的晶莹剔透，只等着下锅炒了。

而另一样主要食材，豆豉也是现成的。

豆豉除了拿来做酱油，也可以作为一种调味品，所以李恒总会带一些在身边，以备不时之需。

除了这两样，辣椒，大蒜，生姜也是必不可少的，需在下锅前准备好。

青红椒切成段，蒜去皮后拍碎，姜也切片备好。

锅里下油，先加入姜片和蒜瓣，爆炒出香味，然后再下入豆豉炒香。

接下来加入青红椒翻炒十几下后，倒入鱼皮，最后淋上一勺料酒，快速翻炒均匀后出锅。

没想到吧，今天还有第二弹哦！

“哇~这就是豆豉炒鱼皮吗？不光闻着香，看着也很好吃的样子呢！”

虽然还没吃到嘴里，鹿小小就已经给出了一个很中肯的评价。

厨神，烤个串引来了仙兽三月天