第354章 记忆中的豆腐香2(2/5)
随后,倒入豆腐条不断翻炒,待豆腐条均匀受热后,加入适量的水,盖上锅盖,用小火慢慢地炖煮。随着时间的推移,锅里的食材相互交融,散发出浓郁的香味。
快要出锅时,母亲再撒上一把嫩绿的小葱,白色的豆腐、金黄色的汤汁和绿色的葱花相映成趣,构成一幅色彩斑斓的美食画卷。品尝一口这道菜,鲜美的味道在舌尖绽放,令人回味无穷。
而到了寒冷的冬日,母亲的厨艺更是发挥得淋漓尽致。她不仅会制作煎豆腐块和爆炒豆腐,还会别出心裁地将豆腐切成小巧玲珑的方块,放入清水中冷冻起来,制成美味可口的冻豆腐。
每当家里炖菜时,母亲就会取出一些冻豆腐加入其中。经过长时间的炖煮,冻豆腐如同海绵一般,尽情地吸收着浓稠的汤汁。
夹起一块放入口中,滚烫的汁水立刻在口腔中爆发开来,那种独特的口感和醇厚的味道让人欲罢不能。每吃下一口,都感觉身体渐渐温暖起来,仿佛一股暖流贯穿全身,驱散了冬日的严寒。
此时此刻,柳依依沉浸在对往昔美好时光的回忆之中,那些充满母爱的画面如电影般在眼前一一闪过。
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