第19回，一树鲜红叶落，留下一树橙色（1/5）

第19回，一树鲜红叶落，留下一树橙色

诗曰：晓连星影出，晚带日光悬。

本因遗采掇，翻自保天年。

这是大诗人刘禹锡写的《咏红柿子》诗歌，

在牛圈村的木口北沟，一沟的柿子树到了秋天，鲜红的柿子叶，铺满了满山遍野，真正的是万山红遍。秋风无情的扫走了柿子树鲜红的叶片，留下的仍然是红彤彤的柿子。满树的柿子，光鲜润泽，让你垂涎欲滴。在寒风中，颤微微的，让你浮想联翩。

牛圈村的柿子树，不是人们栽种的，而是在自然生长的黑枣树上嫁接而成的。1000多年前，人们就可以熟练的掌握嫁接技术，特别是黑枣嫁接柿子，是一项很困难的事情。黑枣和柿子比起来经济价值不高，所以人们广泛的用黑枣嫁接柿子。当时的嫁接技术应该是很发达的，除了用黑枣嫁接柿子以外，用山钉子嫁接金白梨，用山桃山杏，嫁接大桃和大杏、李子，用酸枣嫁接大枣，都是很普遍的，这是山区人民生活的一种常用技术。这也说明1000年以前，我国农业技术是很发达的。这些技术一直沿用至今。