第108章 八十万（5/5）
加盐、淀粉拌匀。
鸡胗洗净，同样去内外筋膜。
翻面切十字花刀，每刀间隔仅两毫米。
接着，用花雕酒、味精、盐、湿淀粉调成芡汁备用。
东方新觉得那批花雕酒买得太值了。
几乎每道菜都能用，味道比料酒更醇厚。
“东方大厨早，今天又做什么美味？”
“老样子，做鲁菜。”
东方新应着，抬头望向门外。
赵璐思跨过门槛，轻快地走向灶台。
她穿着牛仔外套，扎着丸子头，清纯得像大学生。
“好香啊。”
“早了点，我还没开始炒呢。”
“提前说嘛，反正肯定香。”
东方新笑笑，开火倒油，下入食材。
火焰腾起，锅里顿时烈焰熊熊。
这样能让食材受热更直接，增添烧烤香气。
这就是油爆的关键。
但跳跃的火苗吓了赵璐思一跳。
她急忙后退几步，下意识地捋了捋刘海。
还好，头发没被燎着。
美食：为了尝一口，食客们抢疯了
