第191章 冰皮月饼(2/5)
非烤制的月饼做起来相对麻烦一些,而且保质期只有2~3天;然而【冰皮月饼】的饼皮如冰似玉、晶莹剔透,馅料奶香盈盈、滑顺柔糯,实在是难以抗拒!
“来!虽然明天才是正式过节,提前和你过个中秋——中秋快乐!”
“月饼啊…不会太甜吧?”威廉不喜欢太甜的食物。
“主打是奶香味,所以糖加的不多,尝尝吧!”
威廉拿起一个【冰皮月饼】,仔细端详:“嗯,样式倒是不错!和传统的月饼不太一样?”
“从做法上就有区别:传统月饼一般是用烤箱烤的,这个是蒸出来的!”
威廉点点头,尝了一个:“味道不错!比你上次做的那一大堆都要好吃多了!”
“上次做的…啊,那些是【驴打滚】、【艾窝窝】、和【豌豆黄】!那些可是正宗的古代宫廷糕点!”
“哼,叫什么名字无所谓,反正都是甜得发腻!也难怪古代皇帝都去世得早呢!”
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