第129章 卤猪皮（2/5）

李善善摇了摇头，说道：“时间我都是严格按照之前的配方来的，

火候也没问题。我觉得可能是调料的比例出了问题。”

刘朝点了点头，说道：“有可能。我们再仔细检查一下调料的用量，看看是不是哪里多了或者少了。”

两人开始仔细检查调料的用量，李善善一边检查一边说道：

“这次的酱油好像比平时多放了一点，会不会是这个原因？”

刘朝拿起酱油瓶看了看，说道：“有可能。酱油多了，味道会变重，而且可能会影响猪皮的弹性。”

李善善叹了口气，说道：“看来是我太自信了，以为之前的配方已经完美无缺，没想到还是出了问题。”

刘朝安慰道：“别太自责，善善。做菜这种事情，本来就是需要不断尝试和调整的。

我们再试一次，这次把酱油的量减少一点，看看效果怎么样。”