第182章 毒土豆的完美料理方法!!(5/5)
厉渊知道中和毒土豆毒性的材料,那是倾听食材的声音。
不用半个小时,厉渊注意到毒土豆的颜色从暗黑色变成灰黄色,这是毒性削弱的迹象。
把毒土豆捞出来,放在一块平坦而干净的石头上。
虽然毒土豆的剧毒被中和,毒性削弱,但还是有毒的。
食用是可以食用,也不会毒死人。
只不过,味道还不是最佳。
接下来,厉渊要做的就是把毒土豆的毒性全部去除,提升它的美味。
而步骤就是“按摩”。
把整个毒土豆当做一个巨大的面团,双手放上去开始用力的揉搓,捶打。
当然,
这也不是胡乱的操作,是有手法讲究的。
手法不对,会影响毒土豆的口感。
而最难的是,这手法没有特殊的规律,其要根据毒土豆的成长周期来定夺。
也就是说,每个毒土豆的按摩手法都是不一样的。
那么,如何来把握好这个按摩手法呢?
只能依靠“食运”和“直觉”。
而厉渊的脑海中早已经出现这个毒土豆的整个“按摩”手法了……
人在美食,开局觉醒白色美食细胞