第216章 小烧饼配凉皮（4/5）

接下来，叶檀把所有的面浆都做出来了，一共30张面皮，摆好了10只大碗，把一张粉皮切好，一碗碗都放进去。

接下来又来做调料。

记得那天婚礼，还收了不知谁的随礼，是2根黄瓜，叶檀便把黄瓜拿过来，细细切成了黄瓜丝，分别码放在了粉皮上，又剁了点儿蒜末，蒙头盖上。

但是，只有杨香凝的那一碗，上头还盖上了一层煮了几开的马齿苋碎末。

担心马齿苋酸涩，味道不好，叶檀给她的那一碗，又多淋了点麻酱调味。

扭身，在土炉子上架上柴火。

用铁勺放油，把盐面丢进去，炸了一勺子辣椒油，然后又把面筋切成了小豆腐块，一碗一碗摆放好。

然后每碗，淋上调制好的麻酱。

光吃凉皮肯定不解饱，叶檀刚才还和了一大块面，想做烧饼。

最后又把那一嘎达面，擀开涂油，然后抹上剩余的麻酱，再放了点盐和碾碎的脆香花椒粒，洒均匀，然后卷起来揪下来成为一个蛋一个蛋的，最后按扁平再擀上几下，圆了后往锅里码放。

烧小火，直到烤干为止，

其实和茶点的做法类似。