第591章 烧麦穗（3/5）

杨爱党又从二六坤车的车把上，拿下来了一个兜子，“半夏，我做完吃的，一定要给你把这个烧了！”

其实兜子里装的是麦穗，半路他们去地里捡了一些。

烧麦穗，一般的农家娃都有过这样的经历。

就是揪扯十几根二十几根的麦穗，埋在刚烧住火的灶膛里，等十几分后，就可以扒开灶膛，一见埋在里头的麦穗，把所有麦芒子都给烧掉了，剩下的只是半焦糊状态的秃光光麦穗。

然后抖落下染着的草灰，把几根麦穗放在手心里，揉搓。

所有的麦粒便都下来，但是有的还是带着半绿半糊的壳子，便继续放在手心处揉搓，然后陆续吹掉壳子还有其余的赃物，让手心里只剩下半焦黄的麦粒。

不用放在鼻子处闻，便会有一股子特别的香味涌起来，面对这一大口干干净净的麦粒，谁也挡不住这诱惑，早就一把放进嘴里，细细咀嚼。

想想烧麦穗的日子，真是惬意过瘾，尤其那个缺吃短喝的七十年代，更是如此。

那阵，如果从小河沟里，捞到几条泥鳅，也要用这火烧的办法，至少年龄大的伙伴们，都有过这种类似的经历。

把泥鳅都不收拾，直接拿一张纸，纸张不论是棕色的还是白色的，直接裹上泥鳅，为了防止这张纸埋入带着火星的草灰里迅速着火，烧之前要把纸给浸润上水。

看着半湿不干的，就可以放进草灰里埋着。

十五分钟后，扒开草灰，直接拿出来烧泥鳅，徐徐打开变得半糊半棕黄的纸，里面的泥鳅便熟了，把肉拆下来吃掉，其余的丢弃，所以，烧泥鳅都不开肠破肚收拾，也不值得。

七十年代那阵，生产队拔麦子，等到地干净了，也会有小孩子去拾麦穗。

拾完了麦穗，就要在自己家烧麦穗吃。