第243章 儿时的味道(3/5)
窝着的那颗水煮蛋,是外婆对自己外孙的疼爱。
萧不凡从小就特别喜欢酱油的那种独特的味道,那种鲜亮咸口的味道,不管是什么菜品,只要放了酱油就会变得鲜亮。
这也是为什么萧不凡有了新的空间之后,想到的第一个物品就是酱油了。
要手工搓出酱油…
这放到之前的那副身躯中,是不可能的,酱油虽然只是一款调味品。
但是别人量产的酱油,是有着专属的工厂,以及独特的配方调料,才能做出美味的酱油。
可是对于萧不凡来言,可就是一个大麻烦了,酿酱油的流程是一点都不清楚。
这种事只能去求助一下系统了…
系统没有什么其他的说辞,一五一十的讲酱油的酿造流程告诉了萧不凡。
酱油的传统做法就是依靠大豆的自然发酵,形成的豆豉,而豆豉中就含有鲜亮的味道,这也是酱油为什么这么鲜的原因。
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