第346章 丰盛年饭（5/5）

尹氏加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮 一刻钟左右，直到鱼熟透入味。

最后，将鱼盛出，淋上汤汁，撒上葱花即可。

红烧鱼色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁醇厚，让人食欲大增。

作为最不可少的鱼，尹氏用了红烧的手法，这鱼几乎每家每户都会上桌，寓意着年年有余的好寓意。

接下来的尹氏又做了一道小鸡炖蘑菇，甜水村虽然贫苦，却挨着大山，所以盛产榛蘑，与自家养的土鸡炖在一起，简直就是绝配。

尹氏先将鸡肉洗净切块，然后用开水焯一下，去除血水和杂质。

接着，她将风干的榛蘑洗净，而后用温水泡发，准备好葱姜蒜等调料。

在热锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鸡肉翻炒至变色。

接着，加入蘑菇继续翻炒，让蘑菇充分吸收鸡肉的香味。

特工穿成农家女，自带空间很凶悍